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    和湖北面點廠家一起簡單了解紫薯

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    和湖北面點廠家一起簡單了解紫薯

    發布日期:2016-05-30 00:00 來源:http://www.bardashtnews.com 點擊:

    紫薯深加工可以成為各種美食的材料。今天,和湖北面點廠家的小編一起簡單了解紫薯。

    紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。紫薯的深加工,主要是提取花青素。花青素是一種天然紫色素添加劑,它安全,雖然比人工合成的色素價格貴,但仍然暢銷于國際市場。紫紅薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色澤美觀,營養豐富,是比較好的食品加工原料,可作為各種糕點主料和配料。另外,以紫紅薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等,以營養豐富、口感好,頗受市場青睞。

    湖北稼軒康農業發展有限公司主要加工銷售蘑菇包核桃包金絲餅等產品,如有需要,請致電聯系。


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