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    特色面點-稼軒康告訴你如何防止面粉蟲

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    特色面點-稼軒康告訴你如何防止面粉蟲

    發布日期:2016-06-29 00:00 來源:http://www.bardashtnews.com 點擊:

    天氣暖和了,面粉也愛生面粉蟲,如何去除成為一大難題。所以,成蟲前需防止。今天,特色面點-稼軒康的小編為大家分享如何防止面粉生蟲。


    通風良好

    面粉有呼吸作用,所以必須使空氣流通,使面粉有空氣可作利用。


    濕度干爽

    面粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量,濕度愈大,面粉含水量增加,容易結塊。濕度愈小,面粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。


    合適溫度

    儲藏的溫度會影響面粉的熟成時間,溫度愈高,熟成愈快。但溫度同樣縮短面粉的保質期。面粉儲薦理想溫度為18-24。


    環境潔凈

    環境潔凈可減少害蟲的滋生,微生物的繁殖,進而減低面粉受污染的機會。


    沒有異味

    面粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料,所以在儲存面粉的周圍環境,不能有異味。如果有異味,說明環境不好,容易導致面粉受影響。


    離墻離地

    為了有良好的通風,減少受潮、減少蟲鼠的污染及法例的規定。并且離墻離地可以減少面粉受潮,保持干凈。


    定期清潔

    減少蟲鼠滋生,進而減低面粉受污染、包裝受破壞的機會。夏季雨水多,氣溫高,濕度大,面粉裝在布口袋里很容易吸潮結塊,進而被微生物污染發生霉變。并且布袋里也不透氣,容易生蟲。

    相關標簽:特色面點

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