湖北面點廠家關于小麥儲藏溫度、濕度的檢查

發布日期：2016-07-20 00:00 來源：http://www.bardashtnews.com 點擊：

面粉好不好，其實跟小麥的儲藏也有一定的關系。那么小麥存儲溫度、濕度的檢查怎么樣？和湖北面點廠家的小編一起了解。

　　利用倉內安裝的糧溫測定工具，對儲糧糧溫、濕度進行定期巡測。巡測的內容包括糧溫、倉溫、氣溫、倉內外大氣的相對濕度，即通常所講的“三溫二濕”。糧溫檢查層點的確定，要考慮有代表性，一般分為上、中、下三層，每層的深度視糧堆的高度和樁形而定。每層設點數量，視糧堆大小而定，一般掌握散裝糧面不滿100平方米的，三處分布設點，即三層9點;超過100平方米的五處分布設點，即三層15點(常講的三層五處15點)。若糧情穩定、安全，在低溫季節，3-5天巡測一次；若糧情不穩定，在高溫季節，新倉儲糧，每天必須巡測一次；若糧溫升得過快，測溫點不穩定或有的測量值有疑問，先對測溫工具進行校正，更應到現場檢測，必要時要翻動糧面，進行目測，“觀其形，聞其味”，將異常情況消滅在萌芽狀態。

小麥存儲不能溫度過高，也不能過濕，一定要適中。小編家里存儲時候就會經常查看溫度，如果發現其溫度過高就會攤開，將其散溫。