湖北稼軒康農業發展股份有限公司
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菠蘿屬于熱帶水果,其美味往往使人無法忘懷,很多人都喜歡食用。其不僅味道好,而且營養豐富。那么,到底有何營養?和湖北面點廠家的小編一起了解。
菠蘿果實品質優良,營養豐富,含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質。每100克菠蘿含水分87.1克,蛋白質0.5克,脂肪0.1克,纖維1.2克,尼克酸0.1毫克,鉀126毫克,鈉1.2毫克,鋅0.08毫克,碳水化合物8.5克,鈣20毫克,磷6毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.02毫克,維生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多種有機酸及菠蘿酶等。菠蘿性平,味甘、微酸、微澀、性微寒。
菠蘿味道好,營養豐富,除了可以自己食用外,還可以制作成為美味的菠蘿派,同樣深受消費者喜愛。