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    標簽:金絲餅

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    • [行業新聞] 銀絲卷好吃但你知道怎么做嗎

      銀絲卷很好吃,但是你知道怎么做嗎?特色面點小編詳細進行介紹:銀絲卷是特色傳統小吃,銀絲卷以其精巧的生產以及帶有銀線的內包裝而聞名。除了蒸食物外,還可以在烤箱中烘烤至金黃色,這也有味道。常用作宴會小吃。銀絲卷顏色為白色,口感柔軟甜美,油
      發布時間:2020-09-03   點擊次數:6

    • [行業新聞] 面團如何發酵

      面團發酵:把其中一盆直接蓋上保鮮膜放入一盆水里常溫發酵,現在室內溫度是3度左右,水溫也差不多2度。另外一份蒸鍋里面燒一點熱水,水溫差不多是把手放進去不燙手,溫熱的就差不多了。把揉好的面團放入蒸鍋里面,蓋上蓋子發酵。差不多40分鐘左右。和湖北
      發布時間:2020-02-26   點擊次數:17

    • [行業新聞] 美味紫薯餅的制作

      紫薯(Ipomoeabatatas(L.)Lam),屬旋花科甘薯屬草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。特色面點小編為大家進行詳細介紹:制作過程:主料:紫薯,糯米粉,面粉輔料:白芝麻,紅豆沙或其它原料紫薯,糯米
      發布時間:2020-01-18   點擊次數:28

    • [行業新聞] 香芋派怎么做?

      金絲餅制作小編來介紹一下香芋派做法:1.因為芋泥也是現成的,所以不需要加工。如果是普通芋頭的話需要煮熟搗爛加糖制成芋泥喲~2.印度飛餅取出,隔著塑料膜稍稍搟開,松弛15分鐘。3.把一張飛餅的圓形均勻去邊切成正方形,再把正方形一分為二成為兩個
      發布時間:2019-10-24   點擊次數:59

    • [行業新聞] 面粉是越白越好嗎?

      食品專家解釋,面粉之所以會發白,是由于其營養成分中碳水化合物所占的比例較大,在這種情況下,面粉中所含的鈣、鐵、鋅等微量元素的量就會相對減少。特色面點小編從營養價值來講,顏色深些的面粉所含的微量元素相對較多,因此營養價值更高。越白的面粉蛋白含
      發布時間:2019-10-23   點擊次數:55

    • [行業新聞] 想要做好面制品,一起來學習發面技巧吧!

      一、湖北面點廠家需要選對發酵劑1、發面用的發酵劑有三種:小蘇打、面肥(老面)和干酵母粉。它們的工作原理都差不多:在合適的條件下,發酵劑在面團中產生二氧化碳氣體,再通過受熱膨脹使得面團變得松軟可口。2、小蘇打釋放的氣體并不豐富,所以用它發面的
      發布時間:2019-10-23   點擊次數:34

    • [行業新聞] 如何做奶香饅頭?

      原料:香港粉(也叫水仙粉)500克(沒有的話可以用普通面粉代替,注意事項里有解釋)、干酵母5克、白糖10克、溫水50毫升、牛奶200毫升。湖北面點廠家小編帶你了解一下奶香饅頭的做法:1、和面:a:混合面粉和白糖。b:將干酵母倒入不燙手的溫水
      發布時間:2019-09-29   點擊次數:44

    • [行業新聞] 一窩絲是什么?

      一窩絲,又叫金絲餅、盤香餅,是甘肅白銀市的地方傳統面點,具有色淡黃,味甘甜,質酥脆的特色。湖北面點廠家小編給您介紹一下,傳統的一窩絲以巴彥淖爾盟特產雪花粉制作而成。宜作高級宴席的甜點,在大中型酒店經營。現如今,甘肅省白銀市靖遠縣將一窩絲作成
      發布時間:2019-09-29   點擊次數:56

    • [行業新聞] 煎生煎包要不要加水?怎么制作

      如果你不擅長制作生煎包,那么在這一步你肯定會犯錯誤,生煎包是直接煎還是先煮?許多人會在這里犯錯誤,使生煎包的皮不柔軟,事實上,真正的方法就是直接煎就可以了,不需要煮。先和面,特色面點小編準備酵母并將其溶解在溫水中,然后靜置五分鐘,準備一斤面
      發布時間:2019-09-19   點擊次數:51

    • [行業新聞] 常用的面粉專用術語!

      1、粗蛋白:是用全麥粉測定的含蛋白質數量值,以百分點表示。這是代表營養品質的很重要參數。面粉蛋白質與籽粒蛋白質含量密切相關,一般后者要比前者少一個百分點。其值越大,品質越好。2、濕面筋:以百分點表示。面粉中的面筋是烘烤面包和其它發酵食品的
      發布時間:2019-08-16   點擊次數:40

    • [行業新聞] 面粉生蟲能曬嗎?

      湖北面點廠家告訴您面粉是不能在陽光下曬的。因為面粉應保存在避光通風、陰涼干燥處,潮濕和高溫都會使面粉變質,面粉在適當的貯藏條件下可保存一年,保存不當會出現變質、生蟲等現象。在面袋中放入花椒包可防止生蟲。或者用布口袋裝面,更容易生蟲。如果用塑
      發布時間:2019-04-17   點擊次數:30

    • [行業新聞] 面粉幾大指標怎么判斷?

      面粉廠基本都配有專門的機械對面粉品質進行判斷,比如面粉的吸水量、蛋白質含量、白度等等,那么一般面粉品質的判斷要從哪幾方面進行呢,其判斷標準又是哪些呢。下面湖北面點廠家小編就為大家介紹面粉指標得判定方法。1、面粉的吸水量吸水量高的面粉做出的面
      發布時間:2019-03-13   點擊次數:104

    • [行業新聞] 影響面粉氣味主要因素有哪些?

      面粉是由小麥磨制而成的,也被稱為小麥粉或者面粉。剛生產出來的面粉很好聞,有一股濃濃麥香味,但是近來看到網上有反應買到的面粉氣味問題,下面讓我們隨特色面點小編一起來了解一下影響面粉氣味主要因素。小麥儲存的年限。在符合小麥儲存條件下,三年以內的
      發布時間:2019-02-23   點擊次數:193

    • [行業新聞] 面粉過期了,還能吃嗎 ?

      過期面粉有什么風險?下面隨湖北面點廠家小編一起看看吧。制作面包的面粉是有一定加工精度、含筋量和等級要求的小麥粉。面粉容易吸附空氣中的水分,如果采用密封性能差的布袋或紙袋包裝面粉,在儲存期間,面粉的含水量會不斷升高。含水量超過標準,會帶來一系
      發布時間:2019-01-28   點擊次數:96

    • [行業新聞] 各面粉的不同用途

      不同的面粉有不同的特質,用起來也會有不同的方法和用途。下面特色面點小編就來說一說。高筋面粉:也就是面包專用的面粉,是乳白或白色,蛋白質通常在11.5%以上,筋性較強。經常用來做面包或者面條。中筋面粉:這是一種使用很普通的面粉,非常的細,蛋白
      發布時間:2019-01-16   點擊次數:53

    • [行業新聞] 冬季來了,營養方便的面食你會做嗎?

      說起吃面,很多人第一印象就是北方人比較喜歡吃面,但是其實上我國每個地區都喜歡吃面,而且各個地區都有一碗自己地方特色的面條。今天特色面點小編為你盤點國內好吃的七碗面,吃過其中六碗的才算吃貨!1、炸醬面炸醬面因做法快捷、成本低廉倍受平民百姓的喜
      發布時間:2018-12-12   點擊次數:82

    • [行業新聞] 低筋面粉可以做煎餅嗎?

      低筋面粉是面粉中的一種,也是一種應用比較廣泛的面粉,對于烘焙愛好者而言,經常使用低筋面粉來制作餅干、小蛋糕等糕點和零食。除此之外,還可以用低筋面粉制作出煎餅,不過在用低筋面粉制作煎餅的時候,需要掌握一定的方法和技巧,這樣才能做出美味可口的煎
      發布時間:2018-11-27   點擊次數:66

    • [行業新聞] 疙瘩湯的傳說

      疙瘩湯,是一道地道的家常湯品,制作原料主要有面粉、雞蛋、西紅柿等。疙瘩湯里的湯可以是清水或排骨湯、魚湯、骨頭湯等。從飲食健康的角度而言,疙瘩湯更適合晚餐食用,因為面食類容易消化。傳很久以前,一位老婦人去看望已嫁他鄉的女兒,到了中午該做飯時,
      發布時間:2018-08-09   點擊次數:117

    • [行業新聞] 面粉的分類依據和分類應用?

      面粉的分類依據和分類應用?下面由湖北面點廠家的小編給您分享。分類依據:越是用靠近面粉粒中央部分磨出的面粉,其等級也就越高;隨著混入靠近面粉外皮部分磨出的面粉量的增多,其等級也就越低。面粉的等級還同麥粒外皮和胚芽中的礦物質(灰分)的含量有直接
      發布時間:2018-07-26   點擊次數:70

    • [行業新聞] 面點的歷史發展,你知道嗎?

      漢代隨著石磨的廣泛使用,發酵等面點制作技藝的提高,面點品種迅速增加,并在民間普及。崔緹《四民月令》中記述的農家面食有燕餅、煮餅、水溲餅、酒溲餅等。漢末劉熙《釋名·釋飲食》中詳細記述了“餅,并也。溲面使合并也。胡餅作之大漫汗也,亦以
      發布時間:2018-05-18   點擊次數:61

    • [行業新聞] 蔥香千層餅的做法

      湖北面點廠家的千層餅,這種餅一般外邊用一層面皮包起來,而內有十數層,層層相分,烙熟后,外黃里暄,酥軟油潤,熱食不膩,涼吃不散口,且味道香美,千層餅也是奉化溪口的特產,餅里拌有海苔粉,外面灑上一層芝麻,熟后酥香可口。千層餅,納西族食品。是一種
      發布時間:2017-12-29   點擊次數:78

    • [行業新聞] 平底鍋做披薩制作披薩的操作步驟

      特色面點為你推薦用平底鍋做披薩可以做出不一樣的味道。具體操作步驟如下:平底鍋做披薩制作主料:高筋面粉150克、豬肉餡300克、紅皮洋蔥100克、食鹽1/4茶匙、生抽2大匙、蠔油1茶匙、番茄醬150克、白砂糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、酵母干半
      發布時間:2017-12-08   點擊次數:61

    • [行業新聞] 金絲餅的家常做法

      烙餅——是北方人經常吃的主食之一,有多種制作方法,可以發面餅,千層餅,肉餡等,無論怎么做都比饅頭更受喜愛。今天中午因家里米飯不夠吃了,臨時改為吃烙餅,以前做烙餅多是很傳統的那種方法,卷好了搟薄烙熟就行了。自從來到好豆后,每次做飯前總要做出個
      發布時間:2017-11-24   點擊次數:102

    • [行業新聞] 金絲餅的小編帶你了解蕎麥掛面加工工藝操作要點

      面粉制品很多,包括金絲餅等特色面點。當然,蕎麥掛面也屬于其中一種。今天,和湖北面點廠家-湖北稼軒康農業發展有限公司的小編簡單了解其加工工藝的操作要點。原料選擇小麥粉要求品質為:硬質冬小麥粉達到特一級標準,濕面筋含量35%以上,蛋白質含量12
      發布時間:2017-03-08   點擊次數:90

    • [行業新聞] 金絲餅的小編帶你簡單了解低筋面粉

      面粉由幾種,低筋面粉就屬于其中一種,那么什么是低筋面粉?和金絲餅的小編一起簡單了解。低筋面粉簡稱低粉,又叫蛋糕粉,日文稱為薄力粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白質8.5%以下的面粉,通常用來做蛋糕、餅干、小西餅點心、酥皮類點心等。做海綿
      發布時間:2017-02-07   點擊次數:67

    • [行業新聞] 金絲餅的小編帶你簡單了解泡打粉的原理

      在面粉食品中泡打粉得到應用。那么,泡打粉是什么?其原理是什么?和金絲餅的小編了解。泡打粉是一種食用型添加劑,它是由蘇打粉配合其它酸性材料,并以玉米粉為填充劑的白色粉末。其是一種復合膨松劑,又稱為發泡粉和發酵粉,主要用作面制食品的快速疏松劑。
      發布時間:2017-01-10   點擊次數:70

    • [行業新聞] 金絲餅的小編帶你了解熱干面的吃法講究

      熱干面深受武漢人的喜歡,其吃法有講究。和特色面點-金絲餅的小編簡單了解。吃熱干面是有講究的。做武漢熱干面的店鋪要規范,廚子要正宗;原料要地道;調料要上等;配菜要天然。此外,還可以根據各人的喜好,喜歡辣的可以加入辣椒紅油,另外還有咸菜、蘿卜干
      發布時間:2016-12-15   點擊次數:101

    • [行業新聞] 金絲餅的小編帶你了解面條的幾個問題

      面條我們并不陌生,但人們會問一些關于其的常見問題,今天,和金絲餅的小編簡單了解。面湯究竟該不該喝?簡單說,吃面條等淀粉類食物前后,適量喝一些溶入部分維生素和礦物質的面湯是有益健康的。但是,因為很多掛面產品為了提高“筋力”,在面條當中加入大量
      發布時間:2016-11-17   點擊次數:101

    • [行業新聞] 你想了解的面條的三個常見問題,金絲餅的小編為你分享

      面條有三個常見問題是大家想了解的,具體和金絲餅(特色面點)的小編看看。面條越筋道越有營養嗎?面條的彈性和面粉中的蛋白質關系密切;而面粉的蛋白質含量及面筋的質量,都和小麥的品種有關。一般來說,面粉中的蛋白質含量越高,在什么添加劑都不加的情況下
      發布時間:2016-11-11   點擊次數:60

    • [行業新聞] 金絲餅的小編帶你了解榆陽區一面食加工店老板出售甲醛面條

      食品安全是一直備受消費者關注的,但依然不斷有違法行為產生。今天,金絲餅的小編帶你關注榆陽區一面食加工店老板出售甲醛面條。具體如下:根據榆林日報報道,近日,榆陽區人民檢察院以涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪批準逮捕了犯罪嫌疑人鐘某某。今年以來,犯
      發布時間:2016-11-02   點擊次數:59

    • [行業新聞] 金絲餅廠家帶你了解增白劑在面粉中的使用

      隨著時代的發展,各類特色面點出現在餐桌上,金絲餅就屬于其中一類。不過,隨著面粉的使用,人們也想辦法增加面粉的白度,這時候增白劑就出現。今天,和金絲餅廠家-湖北稼軒康農業發展有限公司的小編一起簡單了解。在新加工的面粉中含有微量的脂溶性胡蘿卜素
      發布時間:2016-10-20   點擊次數:57

    • [行業新聞] 金絲餅 營養強化面粉的特點

      隨著時代的發展,有普通面粉和營養強化面粉之分。營養強化面粉的特點是什么?和金絲餅的小編一起了解。面粉強化技術簡單、易操作,未出現過相關的安全問題。面粉非常適宜作為主食營養強化的載體,它的消費人群覆蓋面廣、消費頻率高、消費量穩定,面粉強化后可
      發布時間:2016-08-19   點擊次數:71

    • [行業新聞] 稼軒康(金絲餅)告訴你去除面粉蟲的辦法

      面粉保存不當容易引起面粉蟲,如何去除呢?稼軒康(主營金絲餅、蘑菇包等)的小編為你分享。篩除法:將生蟲的面粉過蘿,把小蟲篩去,把清理出的蟲子用火燒掉,把裝面的袋子進行清掃,特別要注意面袋縫隙的蟲子,根除隱患。楊樹葉:將生蟲米面移到干燥密封的容
      發布時間:2016-06-30   點擊次數:52

    • [行業新聞] 金絲餅提醒夏季要注意面粉蟲的出現

      金絲餅成為消費者喜愛的食品之一,也是稼軒康的特色面點。一說到我們就想起面粉,夏季了,溫度高了,面粉就容易產生面粉蟲。所以,小編在此提醒家里有面粉的一定要注意面粉蟲的出現。面粉里常出現的甲蟲多為擬谷盜,它們比米蟲要大一些,身體紅褐色,成蟲有一
      發布時間:2016-06-28   點擊次數:49

    • [行業新聞] 金絲餅原材料-面粉的分類應用簡單介紹

      面粉隨著時代的發展,人們生活水平的提高,得到廣泛利用。餐桌上美味的金絲餅就是由其制作而成。那么其到底有哪些分類應用,和小編一起來簡單了解。市面上銷售的普通面粉除了可以做出我們平時吃到的包子饅頭外,肯定也可以做成面包。只是用這種面粉做出來的面
      發布時間:2016-06-22   點擊次數:46

    • [行業新聞] 一起來了解金絲餅的家常做法有哪些

      金絲餅成為餐桌上的美食,除了購買食用外,還可以自己在家里制作。那么,其有哪些家常做法,和小編一起了解。一、材料:面粉適量、食用油適量,精鹽適量,蔥適量,八角適量。具體做法:面粉用溫水揉成面團,蓋上保鮮膜醒20分鐘;鍋里放食用油、八角、蔥段,
      發布時間:2016-06-21   點擊次數:78

    • [行業新聞] 金絲餅材料-各類面粉應該如何分辨

      金絲餅材料-面粉種類多樣,可以制作各類糕點。但是不同的糕點需要選擇不同的面粉。今天,一起了解如何分辨各類面粉。面粉一般包括高筋粉、中筋粉、低筋粉。很多人在購買面粉的時候會誤以為“高筋面粉=高精面粉”,其實“高精”的意思簡單說就是高級精制,它
      發布時間:2016-06-21   點擊次數:68

    • [行業新聞] 一起了解6月16日金絲餅原料-面粉商品指數為101.22

      金絲餅深受大眾喜愛,其制作原料為面粉。市面上面粉價格也是不等。今天,一起來看看6月16日金絲餅原料-面粉商品指數為101.22。根據生意社6月17日訊,6月16日面粉商品指數為101.22,與15日持平,較周期內最高點101.34點(201
      發布時間:2016-06-20   點擊次數:68

    • [視頻連線] 視頻中心

      發布時間:2016-06-07   點擊次數:647

    • [行業新聞] 金絲餅廠商告訴你購買食品要注意保質期

      保質期是我們購買任何食品的重要關注點,今天,和金絲餅廠商一起了解。食品保質期通俗講就是食品的“最佳食用期”,也就是在食品標簽上規定的條件下,保持食品的質量(品質)的期限。這意味著,在此期限內,食品的所有標志(感官要求、理化指標、衛生指標)都
      發布時間:2016-05-29   點擊次數:57

    • [行業新聞] 和金絲餅廠家-稼軒康一起來看看土豆的保存方法

      土豆比較小氣,保存不當就會壞掉。今天,金絲餅廠家-稼軒康告訴你其保存方法。土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可,千萬不可放在陽光下暴曬,也沒必要放在冰箱里,溫度過高會導致土豆生芽或腐爛,溫度過低土豆易凍傷不能食用。長期存放可以將土豆與蘋果放在
      發布時間:2016-06-07   點擊次數:57

    • [行業新聞] 和金絲餅廠家-稼軒康一起了解吃紅薯的注意事項

      雖然紅薯美味又好吃,但依然有一些注意事項。今天,和金絲餅廠家-稼軒康的小編一起來看看。生紅薯中的淀粉難以被消化,所以一定要蒸透或烤熟,不能生吃;紅薯容易使胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如果吃太多,會讓人腹脹、打嗝。紅薯的糖分很多,累積在腸道
      發布時間:2016-06-04   點擊次數:58

    • [行業新聞] 和金絲餅的生產商一起看紅薯的簡單介紹

      紅薯不僅好吃,而且營養價值豐富。今天,和金絲餅的生產商一起來簡單了解。紅薯又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。其是旋花科一年生植物。蔓生草本,長2米以上,平臥地面斜上。具地
      發布時間:2016-06-01   點擊次數:63

    • [公司新聞] 和金絲餅廠商一起關注2013年五個十項目建設之二--崇陽十大項目興工業

      和金絲餅廠商-稼軒康一起關注2013年五個十項目建設之二--崇陽十大項目興工業稼軒康農業發展有限公司業弘建材生產現場豐日管業生產車間及
      發布時間:2016-05-10   點擊次數:293

    • [公司新聞] 稼軒康(主營金絲餅、蘑菇包等)關于咸寧日報:崇陽工業經濟快速增長的關注

      稼軒康(主營金絲餅、蘑菇包等)關于咸寧日報:崇陽工業經濟快速增長的關注。今年頭10個月,規模以上工業增加值同比增長14.3%本報訊,記者黃柱、通訊員汪光敏報道:9日,記者在崇陽縣經濟開發區香溢城酒業項目建設現場看到,大小工程機械緊張作業,項
      發布時間:2016-05-09   點擊次數:248

    • [公司新聞] 和稼軒康(主營金絲餅、蘑菇包等)關注咸寧市拉練檢查團昨赴通山通城崇陽赤壁開展檢查

      和稼軒康(主營金絲餅、蘑菇包等)關注咸寧市拉練檢查團昨赴通山通城崇陽赤壁開展檢查本網訊記者朱哲、特約記者汪淑琴、王鑠暉、通訊員敖瓊報道:昨日,市委書記任振鶴,市委副書記、市長丁小強率市拉練檢查團赴通山、通城、崇陽、赤壁,就三季度工業項目建設
      發布時間:2016-05-08   點擊次數:306

    • [公司新聞] 稼軒康(金絲餅)湖北崇陽土豆精深加工項目正在建設中

      根據2013年中國食品機械設備網訊,湖北崇陽縣紅薯和土豆等資源非常豐富,幾乎家家戶戶都種有紅薯,全縣土豆種植面積達到了5萬畝。近日,記者了解到,稼軒康食品有限公司(以下簡稱“稼軒康”)落戶崇陽,目前正在緊鑼密鼓的建設中,預計10月底首期工程
      發布時間:2016-05-06   點擊次數:286

    • [公司新聞] 熱烈祝賀公司(金絲餅公司)網站成功上線!

      尊敬的新老客戶:經過精心的策劃和籌備,我公司(金絲餅公司):湖北稼軒康農業發展有限公司公司企業網站(www.bardashtnews.com)如期上線。網站分為關于稼軒康(即公司簡介)、新聞中心、產品展示、客戶中心、人力資源、留言反饋、聯系我
      發布時間:2016-05-05   點擊次數:195

    • [公司新聞] 稼軒康食品公司(主營金絲餅、蘑菇包等)半年建成投產

      根據2013年咸寧政府網報道,10日,位于崇陽縣經濟開發區的湖北稼軒康食品公司(主營金絲餅、蘑菇包等)在試生產產品。該公司由回鄉創業人士林濤等人投資1億興建,項目占地80畝,主要從事美式派、葛根卷等15個系列速凍農副產品的加工。一期占地30
      發布時間:2016-05-04   點擊次數:427

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